假期我当家作文（一）
今天，我决定当一次家，做一次午饭。
我想了半天，最后决定做最简单的：泡方便面。我首先拿了一桶方便面，然后，把热水壶打开。过了一会儿，等热水烧开了，我便一一把方便面，调味料，热水等东西倒进碗里，盖上盖子，这样闷了五六分钟左右，再打开盖子，用筷子把方便面翻了一面，再盖上盖子，闷五分钟，这样，泡方便面就完成了。但是，我觉得只有泡方便面有点单调，就决定再调一个凉菜。我决定就调一个调蒜苔吧！首先，先把一些蒜苔用水洗净，然后，用手按住蒜苔的后面，再用刀把蒜苔切成15毫米左右的小段，然后把蒜苔放在一个容器里面，把醋，酱油，盐，鸡精适量倒入放蒜苔的容器里面，用筷子搅拌均匀，这样调蒜苔就做成了，我尝了一口，味道还真不错呢！等妈妈回家，我立刻把泡方便面和调蒜苔端到妈妈面前，妈妈见了高兴地不得了，因为，我终于会做简单的饭菜了呢！我这心里比吃了蜜还甜呢！
这次做饭很成功！以后，我一定要多做饭，提高我的厨艺！
假期我当家作文（二）
今天是个不寻常的日子，也是我的解放日，家人都带着妹妹出去玩了，我就趁作业没写完的这个借口不去。我就做了一天“小当家”现在还是中午，家人连煮都没煮饭，就拍拍屁股走人了，不够意思。
就算六级块钱也好啊！我悲哀的拿起作业本继续写我的作业，心想家人应该很快回来了，所以及在家里等了半天，到下午一点了，他们还没回来，我被逼急了，在大厅里走来走去，突然，一个电话铃声响起。我无奈的拿起电话：“谁呀，人家睡中午觉了！”“是琳琳吗，我是外公，今天晚上我们不回来住了，冰箱里有很多的饭菜，自己加热吃吧，还有，我的那个水晶盒里，有我给你的一百块钱，自己拿去花。
啊！我们明天早上就回来……”然后就这么挂了，好干脆呀！晚上，我···要一个人过夜，娘亲呀，他们明知道我是很害怕黑夜的，居然就这么把我丢下，原本想再打个电话过去，我却停下来，仔细想了想：要说留下来的人是我，本来就没有权利再打电话叫他们回来。我沉默了一会，心想：他们不回来，那正好展示我做饭的才艺。
于是，我开始动工了，这是我第一次做饭，即使会做饭他们也不给我做，所以，食材要丰富一点。
首先，我要准备：米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐。等我把所有的食材准备好了，我就开始做了。1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁；2、豌豆放入沸水中焯一下捞出；3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出；4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会；5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒；6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁，7、随后倒入米饭翻炒；8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；9、撒入盐炒匀出锅。即可，我完整地做出这一炒饭，我从正中看过去，还挺好看的，五颜六色的！再闻闻这个香味，嗯，很好，如果再尝尝我亲手做的饭，哇塞！好像尝到了五色珍珠的味道！好吃极了。到了晚上，我还是舍不得中午的那顿饭，特好吃。实在是让我流连忘返啊！晚上我是很害怕的，而也不早了，我随便洗洗就睡了。似乎，那天夜里。我总感到寂寞，与孤独……！
假期我当家作文（三）
今天是五一放假的第一天，也是我当家的一天；早上妈妈给我五十元钱叫我负责今天一天的开销，在接过钱的一瞬间我高兴极了！
早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜……忙得不亦乐乎！正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕！我准备的菜不够，我又得重新去准备！
１２点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，(www.lizhi.com)然后就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行！为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了……我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：“吃蕾蕾炒的菜，就像是吃‘山珍海味’”。大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才知道外公所说“山珍海味”的意思了，妈妈说：“你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。
下午，表妹要我带她上街。刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗？我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了？想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：“其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了！”爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：“你真的已体会到了当家的不容易？”我连忙直点头，妈妈说：“你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧！”。
通过今天的当家，我体会到了妈妈每天上班都很忙，还要做那么多的家务事，真是不容易，以后我要多多体谅爸妈！